De Kamado Joe grill is gemaakt van hoogwaardige materialen en vraagt dan ook weinig onderhoud. Een grillhoes is de beste manier om de Kamado Joe te beschermen tegen de elementen.

Lees meer

Om het meeste plezier van de OFYR te krijgen, is het belangrijk om het juiste soort vuurhout te gebruiken. Eerst en vooral moet het hout droog zijn, vochtig hout zal moeilijk aan te steken zijn en heeft veel rook tot gevolg. Een langzaam brandend hardhout zoals beuk is het beste. Beukenhout brandt tot een houtskool die ideaal is om te koken, in tegenstelling tot essenhout dat brandt tot een fijne as. Vermijd het gebruik van te grote blokken waardoor de lucht niet goed in de kegel kan circuleren. Vermijd ook het gebruik van tropisch hardhout, omdat deze ervoor kunnen zorgen dat de OFYR te heet wordt, waardoor de kookplaat beschadigd kan raken.

Lees meer