De alleskunner met de grote mogelijkheden
De Big Green Egg Large is het meest populaire model in de Big Green Egg-familie. Op het kookoppervlak van de Large maak je met gemak al jouw favoriete gerechten én die van familie en vrienden. Tegelijk als dat moet, want op de Large heb je genoeg ruimte om voor 8 personen te koken. Met al die ruimte bereid je op de Large ook heel makkelijk complete driegangenmenu’s.
Wil je het maximale uit je EGG halen? Dan is de Large ook jouw perfecte match, want het is het model waarvoor de meeste accessoires beschikbaar zijn. En daarmee zijn de mogelijkheden van deze alleskunner eigenlijk, de naam zegt het al, Large. Je gaat vanzelf een reden bedenken voor een spontane Big Green Egg-party!
Net als alle andere modellen van Big Green Egg is de Large het gehele jaar door te gebruiken. U kunt er zelfs een buitenkeuken van maken, de Large leent zich namelijk zeer goed voor een werk- of barbecuetafel. Vanwege zijn gewicht (73 kilo) is de Big Green Egg Large voor inbouw in een echte buitenkeuken zelfs bij uitstek geschikt.
Big Green Egg eigenschappen
- RVS luchtschuif en grillrooster
- Weerbestendige en instelbare thermometer in deksel
- Gietijzeren multifunctionele Margrietschijf
- Dubbele glazuurlaag op de keramieken behuizing voor een optimale bescherming tegen weer en wind
- Dubbel scharniersysteem aan de deksel
- Vuurvast vilt
- Vorstbestendig
- Eenvoudig te reinigen
- Buitenzijde barbecue blijft relatief koel
- Grid diameter 46 cm
- Gewicht 73 kilo
- Hoogte 84 cm
BIG GREEN EGG LARGE
De Large is van de verschillende Big Green Egg maten het meest populair. De reden ervan is eenvoudig. Je kunt er voor een flink gezelschap complete maaltijden op koken, denk aan ongeveer 10 personen, en alle denkbare kooktechnieken zijn met de Large mogelijk. Deze EGG kun je blijven uitbreiden, omdat alle beschikbare accessoires voor dit model verkrijgbaar zijn. De 5-Piece EGGspander Kit, voor de Large en de XLarge, is een waardevolle aanvulling op deze kamado. Hiermee kun je, dankzij het 2-Piece Multi Level Rack, niet alleen je capaciteit flink uitbreiden maar bijvoorbeeld ook cowboy style grillen. In de convEGGtor Basket, onderdeel van de kit, plaats je de convEGGtor maar ook de Carbon Steel Wok en je kunt er met behulp van halve accessoires onder andere eenvoudig een directe en indirecte zone mee creëren om deze kooktechnieken te combineren. Ook de uitgebreidere onderstellen zoals de Acacia Table en het Modular EGG Workspace zijn een perfecte match met jouw Large. De mogelijkheden zijn ongekend!
DEZE INGREDIËNTEN PASSEN OP HET ROOSTER VAN DE LARGE:
Directe methode zonder convEGGtor:
10 hamburgers, 6 ribeye steaks of 7 paprika’s
Indirecte methode met convEGGtor:
2 zalmzijdes (1 zijde in het midden van het rooster en 2 halve aan de zijkanten daarvan), 3 procureurs, 2 kippen (staand op de Ceramic Poultry Roaster of de Vertical Poultry Roaster) of 6 spareribs (in het Ribs and Roasting Rack)
Stalen tafel Eiken
De afmetingen van de tafel zijn: 146x74x94 cm [LxBxH]
Gepoedercoat staal
Deze tafel heeft een basis van gepoedercoat staal met eiken inleg.
Eiken
Het hout voor deze tafel is afkomstig uit de onderstam van Europese eiken en heeft een FSC-keurmerk. Het hout is kunstmatig gedroogd, wat de kwaliteit van de tafel ten goede komt. Dit rustieke eikenhout heeft een beperkt aantal kwasten, knoesten en pitjes en kent licht kleurverschil en lichte variatie in de tekening van de afzonderlijke planken. Het werkblad van geschaafd dik hout (2,8 cm) geeft de tafel een robuust uiterlijk.
Wij vervaardigen de werktafel van massief eiken planken die blind geschroefd worden. Echt vakmanschap. Losse plankjes die aan elkaar gezet worden en zichtbare schroeven doen afbreuk aan het prachtige levende hout waar wij mee werken.
Wielen
De stevige gegalvaniseerde wielen van de werktafel hebben aluminium velgen, penlagers en een draagvermogen van 100 kg per wiel. Een deel van de wielen kan zwenken en is geremd zodat de solide werktafel eenvoudig op elke gewenste plek in de tuin opgesteld kan worden.
Een eiken tafel kan in principe onbeschermd buiten blijven staan, maar zal daardoor wel sneller vergrijzen en mogelijk scheurtjes gaan vertonen.